Nya trender inom restaurang har redan börjat, både i storstäder och på flygplatser. Istället för att mötas av en servitör, kan du sätta dig ned vid ett bord och scanna en QR-kod med din mobil. Därefter får du upp en digital meny där du kan beställa din mat. Har du budget för det kan det vara ett alternativ. Fundera även över olika betallösningar, som att kunna ta emot betalningar via Swish, kort och Klarna.

Alternativ med beställningsplatser för service

Kanske har du varit in på en modern MacDonalds restaurang för att först mötas av flertalet beställningsdisplayer. Det är ett alternativ till mobilen. Istället får du använda dig av touchscreen. Ibland finns även en serviceperson alldeles i närheten, som kan guida dig framåt.

Men personlig service kommer alltid att vara värdefullt. På exklusiva restauranger är servitören en del av den lyxiga upplevelsen som kunden betalar för.

Digital skylt med roterande menyval

Det kan också vara en idé att ha en digital skylt exempelvis bakom kassan eller i närheten av den, där du kan presentera menyn. På så vis kan eventuella kunder lockas in med aptitliga bilder. Tanken är att underlätta deras val. Sedan kan de välja lättare och bestämma sig för något som tilltalar dem.

Är du en av dem som drömmer om att starta en egen restaurang, eller kanske har du redan en. Det kan då ibland kännas som att det är alltför mycket att hålla koll på men tur finns det hjälp. För att få hjälp med personal- och lönesystem finns det bra information online.

Att driva eget

Det finns mycket du måste tänka på innan du öppnar en egen restaurang. Något som kan kännas lätt men faktiskt kräver en hel del eftertanke, är namnet på restaurangen. Fundera även över administrationen, ska du sköta allt själv eller ska du ta hjälp av utomstående och vilka i så fall. Var vill du ha din restaurang och hur ser konkurrensen ut där. Tänk även på att det finns många lagar och regler du måste följa, så de gäller att ha koll på dessa. Har du inte det kanske du i värsta fall får stänga.

Administration

Det är inte alltid en dans på rosor att driva ett företag, kom därför ihåg att du inte behöver göra allt själv. Även om du hade velat fixa allt på egen hand, så kanske du inte heller är kunnig på alla områden. Inom administrationen har du till exempel ekonomi och marknadsföring. Det finns också tips och råd att få.